Bonjour et bienvenue sur les délices de Farou. Je m'appelle Farah et je suis passionnée de cuisine depuis mon adolescence. Je vous invite à parcourir mon blog culinaire, les recettes sont testées (souvent et plusieurs fois) par moi même, ma famille ou mes amis.
Je vous présente les Brioches de Soulefa Benramoul qui sont vraiment moelleuses, pas trop sucrées juste ce qu’il faut, on peut les laisser nature et les parfumer avec du zeste de citron ou d’orange ou bien les fourrer au chocolat ou à la confiture de...
Je vous présente les Ensaïmadas, ces brioches Espagnoles originaire de l'Ile de Majorque qui ont énormément de succès! voici la recette. Pour 8 Ensaimadas - 600 g de farine - 1c à soupe de levure de boulanger – 120 g de sucre – 2 œufs – 230 g d’eau tiède...
Croissants briochés maison 3 verres de farine 1 oeuf 2 c à s de margarine 1 pincée de sel 1 yaourt nature à température ambiante 3 c à s de sucre semoule 1/2 verre de lait tiède 1 paquet de levure chimique 1 c à s de levure de boulanger de la vanille...
Pour célébrer le retour du soleil, aujourd'hui je vous propose un pain en forme plutôt originale, "le pain soleil" Un pain moelleux et très bon, un succès à chaque fois que je le prépare. Voici comment j'ai procédé: 450 gr de farine 1 verre de semoule...
Biscuit en forme de noix Ingrédients : 400 g de farine 100 g de fécule (maïzena) 250 g de beurre ramollie 100 g de sucre glace 2 sachets de sucre vanillé 1 c. à s. d'extrait de vanille liquide (facultatif) 1 sachet de levure chimique 2 œufs entier Garniture...
Brioche Sculptée de Valentina Zurkan J'ai trouvé cette merveille en visitant le blog "Amuses bouche", à essayer, certes, ça prends un peu de temps à façonner la brioche, mais croyez moi ça mérite le détour. Bonne boulange... Ingrédients: Pour la pâte:...
Sablés aux grains de sésame 250 gr de beurre ramolli - 100 gr de sucre - 1 c à café de vanille - 1 pincée de sel - 360 à 370 gr de farine et des grains de sésame (Une assiette à peu près) - De la confiture de votre choix ou de la pâte à tartiner. Préparation:...
Sablés meringués Voici la recette de ces petites merveilles, les sablés sont très fondants et la meringue bien croquante, une recette dénichée sur le blog de Linda. Ingrédients: -Pour la pâte sablé: -250g de beurre ramolli -3 jaunes d’œufs -un ramequin...
Biscuits cacao Bonjour à toutes et à tous, aujourd'hui je vous invite à déguster ces petits sablés au cacao, très fondants en bouche et très bonnnnns que j'ai déniché sur le site de "Délices d'Orient", une recette qui vaut le détour, alors sans plus attendre...
Ingrédients: 3 mesures de poudre d'amandes 1 mesure de sucre (j'ai mis moins) Vanille Blancs d’œufs pour obtenir une pâte Colorants rouge et mauve Sucre cristallisé Et un nakache pour décorer vos losanges ou autres formes que vous voulez pour vos h'rissa....
Salam Alykoum les amis, j'ai eu une envie de tarte aux fraises ce matin et je me suis pressée de la réaliser. J’ai essayé plusieurs recettes de pâtes sablées, mais celle si est une "tuerie". Elle est bien fondante. L'essayer c'est l'adopter ingrédients...
Matlou3 / Batbout Ingrédients 3 tasses de farine blanche 1 tasse de semoule fine 1 c. à thé de sel 3 c. à soupe d’huile végétale 1 c. à thé de levure boulangère ( diluée avec 1 c. à thé de sucre et 50 ml d’eau tiède) 375 ml d’eau tiède Préparation : Étape...
Pizza à la pâte magique et c’est vraiment magique!! J'ai découverts cette recette sur la page d'une de mes amies sur facebook Nadra que je salue au passage et depuis j'en suis fan, elle est vraiment pratique surtout que le Ramadan approche à grand pas...
Chrik Constantinois Les Chrik sont des petites briochettes au sésames, ce sont des viennoiseries algériennes, de Constantine. On les sert souvent accompagnées de fruits et de M'helbi (crème au riz et à l'eau de rose) à la fin des cérémonies. Une recette...
Meloui: crêpes feuilletées marocaines 250 gr farine 125 gr de semoule très fine 20 cl d'eau tiède 1 c à c de sel 2 pincées de levure de boulanger Du beurre et de l'huile Préparez la pâte en mélangeant les ingrédients et la pétrir afin d'obtenir une pâte...
Voici des petits pains délicieux, facile à réaliser, une recette qui a fait le buzz sur certains groupes dédiés à la cuisine sur Facebook, sans plus attendre je vous laisse avec les ingrédients: Pour 16 petits pains 500 gr de semoule fine 500 gr de farine...
Roulé aux pommes de terre Le roulé de pommes de terre au fromage est une entrée originale dont vous pouvez varier la garniture au gré de vos envie : les recettes variantes sont multiples ! Servez-le accompagné d’une salade verte et voilà un plat unique...
Galettes de pommes de terre râpées Voici une recette rapide à faire quand on a pas trop le temps ou pas inspiré et le résultat est yummy! Passons aux ingrédients et à la préparation Pommes de terre crues et râpées selon la quantité que vous voulez utiliser...
Crêpes turques/ Gozleme à la viande hachée "Gozleme" est une recette turque et qui veut dire "galette fermée" à la base elle se prépare avec des épinards et de la feta. Je l'ai testé à la viande hachée et aux poivrons, verdict!!!! Un délice, je vous invite...
Brioche Allemande: Buchtlen ou Buchty Il vous faut: 280 ml de lait entier tiède avec un œuf – un sachet de levure de boulanger ou deux petites cuillères à café de levure de boulanger déshydraté – 500 g de farine – 80 g de sucre – 100 g de beurre mou 50...
Un délicieux plat bien parfumé et cro cro bon!!!! 500 g de filets de sardine 1 càc de ras el hanout 1càc de cumin. Du paprika 2 gousses d’ail pressées. 1/2 bouquet de persil finement haché Sel/poivre 50 g de riz cru. 2 à 3 tomates 1 cà c de tomate en...
Sardines farcies Une délicieuse recette de sardines farcies avec une bonne dersa ou chermoula que j'ai préparé à ma manière, tout le monde a aimé ce fut un succès Sans plus attendre je vous laisse avec la recette 500 gr de sardines 1 oignon moyen ou 3...
Fraisier, hyper léger, toute une poésie!! Avant de commencer à préparer le gâteau, il est conseillé de mettre un saladier au congélateur pendant 1h, pour qu'il soit bien froid lors du montage de la chantilly, comme ça cette dernière se monte plus vite...
Voici une délicieuse tarte aux poires que mon amie Soraya a généreusement partagé avec nous, je vous laisse la découvrir en toute gourmandise :) Pour la pâte brisée: Soit une pâte brisée du commerce type HERTA - 250 g de farine - 125 g de beurre ramolli...
Bonjour à tous et à toutes, me revoilà après une longue absence, je vous mets à l'honneur ce savoureux plat italien, une recette que nous apprécions beaucoup chez nous. C'est très facile à préparer, on se régale à chaque fois! Ingrédients: 3 grosses aubergines...
