Mini baghrir express

Salam la compagnie, petite recette express pour le goûter, des crêpes 1000 trous très légères et très fondantes  et surtout très simple à réaliser, il suffit d’avoir un Blender ou un mixeur. 

 Ingrédients:

200 gr de semoule fine

100 gr  de farine 

1 c à café de sel

1 sachet de levure chimique 

500 ml d’eau tiède 

1c à café de de levure de boulanger 

1 c à café de sucre semoule 

Préparation:

Mixer le tout dans un blinder 

Huilez la poêle puis versez une louche en le mélangeant bien 

Et les beurrez au fur au mesure pour éviter qu’elle collent entre elles

PS: petite astuce, passez la poêle sous l’eau froide après chaque cuisson c’est pour avoir de belles crêpes avec pleins de trous. 

Saha alikoum